Georgia Byrd (Queen Latifah) vive una pequeña vida llena de grandes sueños. Trabaja en el departamento de vajillas de unos grandes almacenes, y maneja los cuchillos y artilugios con la elegancia de un maestro chef. Cuando un error de diagnóstico la lleva a creer que tiene los días contados, Georgia toma una decisión: si tiene que morir, va a irse a lo grande. Así se embarca en unas vacaciones de ensueño con rumbo a un lujoso enclave residencial de Europa. Creyendo que no tiene nada que perder, deja atrás su timidez y se somete a una metamorfosis… Su nueva y desinhibida personalidad le gana la admiración de empleados y clientes, de un venerado chef (Gérard Depardieu) y de su jefe, un magnate inmobiliario (Timothy Hutton), que llega a convencerse de que Georgia es un rival empeñado en sabotear sus planes financieros. Entre pistas de esquí, balnearios espectaculares, cenas deliciosas y bailes de medianoche, Georgia vive en unas pocas semanas toda una vida de diversión.